Materia:Chimica
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«La teoria è quando si sa tutto e niente funziona. La pratica è quando tutto funziona e nessuno sa il perché. In questo caso abbiamo messo insieme la teoria e la pratica: non c'è niente che funziona... e nessuno sa il perché!» |
| (Albert Einstein) |
La chimica è la scienza che si occupa dello studio e interpretazione della struttura, delle proprietà e delle trasformazione della materia. È di rilevante importanza poiché connette tra loro le varie scienze naturali tra cui fisica, astronomia, biologia, geologia.
Panoramica
In questa materia si affronteranno i seguenti argomenti:
- Chimica generale
- struttura atomica della materia
- trasformazioni della materia e legami
- termodinamica e cinetica chimica
- reazioni chimiche
- Chimica organica
Obiettivi
- Il corso di fondamenti di chimica relativo all'ingegneria intende dare una base di chimica generale senza approfondire l'aspetto biologico della questione, quindi senza affrontare la chimica organica in modo specifico. Dunque gli argomenti principali da dover affrontare sono struttura atomica, stechiometria, legami chimici e molecole, stati della materia, termodinamica ed energia, cinetica chimica, soluzioni e accenni a metalli, chimica e ambiente. Generalmente l'ingegneria industriale approfondisce lo studio dei materiali metallici in un corso successivo.
- Il corso di chimica approfondito si sofferma invece su tutti gli aspetti e prevede spesso di approfondire, in esami successivi, gli aspetti ambientali dell'argomento
Area di riferimento
Area di Scienze matematiche, fisiche e naturali
Corsi
Questa materia fa parte dei seguenti corsi:
Corso di Chimica
Corso di Fisica
Corso di Farmacia
Corso di Scienze naturali
Corso di Ingegneria chimica
Corso di Ingegneria aerospaziale
Corso di Ingegneria energetica
Corso di Ingegneria gestionale
Corso di Ingegneria meccanica
Corso di Scienze e tecnologie agrarie
Corso di Scienze ambientali
Corso di Tecniche erboristiche
Corso di Astronomia
Corso di Scienze e ingegneria dei materiali
Dipartimento
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Dipartimento: Scienze matematiche, fisiche e naturali
Introduzione storica al concetto di materia
Chimica generale
Struttura atomica
- Basi della meccanica quantica
- Tavola periodica degli elementi
- Configurazione elettronica degli atomi
- Proprietà chimiche degli elementi
- Chimica nucleare
Stechiometria
Legami chimici e molecole
Stati della materia
Termodinamica ed energia
Cinetica chimica
Soluzioni
- Soluzioni elettrolitiche
- Sali, acidi, basi, pH
- Celle elettrochimiche e elettrolisi
Metalli
- Preparazione e raffinazione dei metalli
- Corrosione dei metalli
Chimica e ambiente
- L'atmosfera e le sostanze inquinanti
- Effetto serra, smog fotochimico, ozono, piogge acide
- La fotosintesi
La Chimica dei Viventi
- Carboidrati o glucidi
- Lipidi
- Proteine e enzimi
- Acidi Nucleici
Altre lezioni
È possibile, e fortemente consigliato, integrare le lezioni e valutare la propria preparazione attraverso queste esercitazioni. È possibile verificare la conoscenza di un argomento specifico o dell'intero programma.
Stechiometria
La Biblioteca del Dipartimento di Scienze matematiche, fisiche e naturali contiene risorse utili per approfondire.
- Programmi elettronici per chimica
In italiano
- Chimica Generale
- Esercizi di Chimica con Soluzioni
- Wikilibri
Internazionali
- General Chemistry (Data la forte incompletezza dei libri di testo in italiano, il miglior libro da utilizzare è questo, anche se non è del tutto completo e approfondito)
- webelements.com