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- del Medioevo e la cucina era quindi tutt'uno con la sala da pranzo. Verso il basso Medioevo cominciò a diffondersi l'uso della cucina come stanza separata...15 KB (1 982 parole) - 09:35, 6 ott 2023
- Quiche ai gamberi (categoria Lezioni di Antipasti (Cucina e alimentazione))nelle serate estive. In cucina la Quiche /kiʃ/, equivalente dello sformato italiano, è un tipo di torta salata della cucina francese. Si prepara principalmente...2 KB (297 parole) - 18:42, 6 mag 2016
- Ratatouille (categoria Lezioni di Contorni (Cucina e alimentazione))cucina durante la produzione della pellicola, il regista Brad Bird e il produttore Brad Lewis hanno passato molte ore a frequentare corsi di cucina nel...6 KB (844 parole) - 15:17, 29 apr 2016
- Timballo di riso e salmone (categoria Lezioni di Antipasti (Cucina e alimentazione))pasta frolla. Esistenti nella cucina siciliana già dal tempo degli arabi (a cui è probabilmente dovuto il nome), nella cucina napoletana tra il '700 e l'800...2 KB (304 parole) - 03:07, 11 gen 2023
- Farinata di ceci (categoria Lezioni di Antipasti (Cucina e alimentazione))piatto tipico di alcune zone del mediterraneo, specialmente della cucina ligure e della cucina toscana costiera. Questo è dovuto alla sua caratteristica di...15 KB (2 217 parole) - 14:08, 21 lug 2023
- alberghi in quanto le unità di accoglienza sono anche dotate da un angolo cucina, oltre a presentare i servizi tipici di un albergo. Solitamente il periodo...6 KB (838 parole) - 08:28, 6 mag 2022
- Quiche Lorraine (categoria Lezioni di Antipasti (Cucina e alimentazione))Alsacienne /kiʃ alza'sjɛn/. In cucina la Quiche /kiʃ/, equivalente dello sformato italiano, è un tipo di torta salata della cucina francese. Si prepara principalmente...3 KB (336 parole) - 03:13, 11 gen 2023
- Dado vegetale (categoria Lezioni di Impasti di base (Cucina e alimentazione))Vegetale è un concentrato a base di verdure (ma c'è anche di carne) usato in cucina per esaltare i sapori delle pietanze. Solitamente si presenta in cubetti...3 KB (418 parole) - 14:45, 7 apr 2016
- Scapece gallipolina (categoria Lezioni di Antipasti (Cucina e alimentazione))dello scapece (chiamato regionalmente scabéggio), è un piatto tipico della cucina della città di Gallipoli (Puglia). Questo piatto ebbe la sua origine nel...3 KB (327 parole) - 15:44, 15 apr 2016
- Gatò di patate (categoria Lezioni di Antipasti (Cucina e alimentazione))delle grandi cucine europee. La nuova Regina introdusse nella capitale il gusto francese e la consuetudine di affidare il servizio di cucina ai "monsieurs"...3 KB (411 parole) - 12:26, 6 mar 2021
- Cuscus (categoria Lezioni di Piatti unici (Cucina e alimentazione))barley (risoni di pasta all'uovo), tipico della cucina dell'Europa orientale (qualcosa di analogo nella cucina italiana sono i manfrigoli). Si dice che il...12 KB (1 823 parole) - 20:38, 14 apr 2016
- Crème brûlée (categoria Lezioni di Dolci (Cucina e alimentazione))amido. La prima ricetta documentata di crème brûlée risale a un libro di cucina francese del 1691. Nonostante il nome, pare che sia d'origine inglese, un...4 KB (481 parole) - 08:10, 5 ago 2021
- generale alla cucina di varie culture europee nel corso del Medioevo, un'epoca che si estende dal 476 al 1492. In tale periodo le diete e la cucina cambiavano...10 KB (1 323 parole) - 12:27, 26 mag 2020
- Brownies (categoria Lezioni di Dolci (Cucina e alimentazione))Brownies o Boston Brownies, sono torte al cioccolato, tipico dessert della cucina statunitense, chiamate così per via del suo colore scuro (brown, marrone)...5 KB (635 parole) - 19:46, 11 gen 2023
- Zuppa inglese (categoria Lezioni di Dolci (Cucina e alimentazione))fine dell'Ottocento nella "bibbia" della cucina italiana scritta da Pellegrino Artusi, La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. La ricetta è la...11 KB (1 661 parole) - 05:20, 25 gen 2024
- Torta delle rose (categoria Lezioni di Dolci (Cucina e alimentazione))La Torta delle Rose è un dolce tipico della cucina mantovana ed è realizzata con pasta lievitata ricca di burro e zucchero che viene arrotolata e disposta...2 KB (269 parole) - 16:16, 4 ago 2021
- Struffoli (categoria Lezioni di Dolci (Cucina e alimentazione))Gli Struffoli sono dei tipici dolci natalizi della cucina napoletana. Il dolce è composto da numerosissime palline di pasta (realizzata con farina, uova...6 KB (742 parole) - 08:17, 5 ago 2021
- Polenta taragna (categoria Lezioni di Contorni (Cucina e alimentazione))La Polenta Taragna è una ricetta tipica della cucina valtellinese. Il suo nome deriva dal tarai, un lungo bastone usato per mescolarla all'interno del...2 KB (225 parole) - 03:15, 11 gen 2023
- Crepes ai funghi (categoria Lezioni di Antipasti (Cucina e alimentazione))farina. La crespella è generalmente considerata una pietanza tipica della cucina francese, tuttavia sono presenti preparazioni simili in vari paesi d'Europa...6 KB (881 parole) - 19:47, 11 gen 2023
- Carciofi alla romana (categoria Lezioni di Contorni (Cucina e alimentazione))I Carciofi alla Romana sono un piatto tipico della cucina della Capitale. A Roma si preparano e si servono nei ristoranti soprattutto in primavera. Insieme...3 KB (384 parole) - 03:12, 11 gen 2023
- convenzioni di Wikipedia. Segui i suggerimenti del progetto di riferimento. Cuci (in ungherese Kutyfalva, in tedesco Kokt) è un comune della Romania di 2117
- Vedova triste che silente stai Nel tuo gramo tugurio affumicato, E cuci, e cuci, e non riposi mai 4Presso il letto del tuo figlio malato; Che su la faccia
- cuci e poi bruci – Alberto Burri, p. 49) Burri mette sotto il microscopio il saio di San Francesco, le zolle dell'Umbria. (cap. XIX, Taglia, cuci e
- cuci seconda persona singolare dell'indicativo presente di cucire seconda persona singolare dell'imperativo di cucire cù | ci vedi cucire seconda persona
- fare del loro meglio con le tecnologie disponibili: le operazioni 'taglia e cuci' per cercare di creare, sperabilmente un po' migliorate, delle copie di armi