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Utente:Sostenibilista/Sandbox/Sandbox materia

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Sostenibilista/Sandbox/Sandbox materia

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Presentazione
La chimica è una materia fondamentale per quanto riguarda lo studio e l'utilizzo di materiali, motivo per cui è approfondita molto, oltre che dallo stesso corso di chimica, da facoltà come Scienze e ingegneria dei materiali. La maggior parte dei corsi di ingegneria studia nei primi anni di corso le basi della chimica (struttura dell'atomo, propietà degli elementi, temodinamica e cinetica dei gas, soluzioni) senza approfondire la chimica organica.

Panoramica

Il corso di chimica intende dare una solida base di chimica generale e fornire i primi elementi di chimica inorganica ed organica. Gli argomenti principali che saranno affrontati sono quindi struttura atomica, stechiometria, legami chimici e molecole, stati della materia, termodinamica ed energia, cinetica chimica, soluzioni e accenni a metalli, chimica e ambiente e chimica organica. Generalmente l'ingegneria industriale approfondisce lo studio dei materiali in un corso successivo.

Obiettivi

Scopo di questo corso è di fornire le conoscenze di base per comprendere...

Prerequisiti

Non ci sono particolari prerequisiti per lo sudio di questa materia, se non quella di avere le conoscenze di base normalmente fornite da tutte le scuole secondarie che permettono di iscriversi all'Università.

Programma

Introduzione storica al concetto di materia

  1. Da Aristotele, a Democrito, a Lavoisier
  2. Definizione del modello atomico nell'Ottocento
  3. L'avvento della fisica quantistica

Chimica generale

Struttura atomica

  1. Configurazione elettronica degli atomi
  2. Basi di fisica quantistica
  3. Tavola periodica degli elementi
  4. Proprietà chimiche degli elementi

Stechiometria

  1. Mole, massa molare e numero di Avogadro
  2. Reazioni chimiche, bilanciamento di reazioni, rapporti ponderali
  3. Reazioni di ossidoriduzione

Legami chimici e molecole

  1. Legame ionico, legame covalente
  2. Forma geometrica delle molecole

Stati della materia

  1. Legami intermolecolari e stati fisici della materia
  2. Struttura di solidi, liquidi e aeriformi
  3. Passaggi di stato

La teoria dei gas e le proprietà colligative

Termodinamica ed energia

  1. Energia, calore, lavoro
  2. Calore di reazione e entalpia
  3. Spontaneità dei processi, entropia e energia libera
  4. Equilibrio chimico

Cinetica chimica

  1. Collisioni molecolari e velocità
  2. Temperatura e velocità di reazione
  3. Catalisi
  4. Controllo termodinamico-cinetico nei processi chimici

Soluzioni

  1. Soluzioni elettrolitiche
  2. Sali, acidi, basi, pH
  3. Equilibri in soluzione
  4. Processi di ossidoriduzione
  5. Potenziali elettrochimici
  6. Celle elettrochimiche e elettrolisi

Metalli

  1. Preparazione e raffinazione dei metalli
  2. Corrosione dei metalli

Chimica e ambiente

  1. L'atmosfera e le sostanze inquinanti
  2. Effetto serra, smog fotochimico, ozono, piogge acide
  3. La fotosintesi


Chimica Organica

Introduzione

  1. Le origini della Chimica Organica

Struttura dei composti organici

  1. Alcani, alcheni, alchini

Biochimica

  1. Effetti dell'inquinamento sulle specie viventi
  2. Tipo di inquinamento negli ecosistemi
  3. Cicli biogeochimici
Verifiche d'apprendimento

È possibile, e fortemente consigliato, integrare le lezioni e valutare la propria preparazione attraverso queste esercitazioni. È possibile verificare la conoscenza di un argomento specifico o dell'intero programma.

elenco delle esercitazioni disponibili

Risorse

La Biblioteca del Dipartimento di Chimica contiene risorse utili per approfondire.

È possibile trovare wikibooks e documenti esterni di Chimica nella Biblioteca del Dipartimento di Chimica.

In italiano

I migliori Wikibooks attuamente esistenti sono:

ma entrambi sono in fase preliminare di sviluppo e fortemente incompleti.

Internazionali

Data la forte incompletezza dei libri di testo in italiano, il miglior libro da utilizzare è al momento il seguente:

(utilizzabile per lo studio, ma non del tutto completo ed approfondito)

Altre risorse:

Strumenti

link per strumenti utili

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