Materia:Economia e politica agroalimentare: le politiche UE
Introduzione ai contenuti delle politiche dell'Unione Europea che interessano il settore agroalimentare. Si analizzano obiettivi, strumenti ed effetti. In particolare si descrivono gli aspetti macroenomici e sull'operatività delle aziende del settore.
Le lezioni provengono da https://it.wikitolearn.org/Corso:Economia_e_politica_agroalimentare:_le_politiche_UE
Area di riferimento
Corsi
Questa materia fa parte dei seguenti corsi:
Corso di Economia
Corso di Economia aziendale
Corso di Scienze e tecnologie agrarie
Dipartimento
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Dipartimento: Economia
- Introduzione
- Introduzione alle politiche agroalimentari
- Politiche e campo d'azione dell'UE
- Il contributo del sistema agroalimentare all'economia italiana
- Il trattato di Roma (politica agroalimentare)
- Le altre politiche agroalimentari
- Quadro istituzionale e internazionale
- La formazione e lo sviluppo delle politiche
- Le istituzioni UE
- Il processo decisionale dell'UE
- Il bilancio dell'UE
- Il contesto internazionale: il WTO
- Elementi base della teoria del commercio
- L'accordo sull'agricoltura
- L'accordo SPS
- L'accordo TBT
- La risoluzione delle dispute
- I negoziati WTO in corso
- Le politiche per il settore agricolo
- I principali trend evolutivi del settore agricolo
- I principi base della PAC
- Lo schema classico delle politiche di mercato
- L'impatto delle politiche degli anni '60, '70, ‘80
- Le riforme degli anni ‘80
- L'impatto di una quota di produzione
- Le riforme degli anni '90
- Le riforme degli anni 2000 (Parte 1)
- La volatilità dei prezzi nel mercato del latte
- Il funzionamento del PUA
- Le riforme degli anni 2000 (Parte 2)
- Rapporto tra produzione di latte e quota latte nella UE
- Evoluzione della spesa e della composizione della spesa per la pac nell'UE
- La pac 2014 – 2020 (Parte 1)
- Funzioni delle OP e delle OI
- La pac 2014 – 2020 (Parte 2)
- La nuova pac: un giudizio complessivo
- Le politiche alimentari
- I principali trend evolutivi della domanda alimentare
- L'industria alimentare e l'economia italiana
- Lo sviluppo delle politiche alimentari UE
- Il libro bianco sulla sicurezza alimentare
- La legislazione alimentare generale
- I contenuti della GFL
- La legislazione sui prodotti e sui processi
- Rintracciabilità dei prodotti
- Informazioni al consumatore ed etichettatura
- Claim salutistici e nutrizionali
- Le politiche alimentari (Parte 2)
- Prodotti nuovi – novel foods
- Alimenti geneticamente modificati
- OGM
- Prodotti di qualità: indicazioni geografiche
- DOP e IGP
- Certificazioni volontarie
- Prodotti biologici
- Benessere e Sicurezza
- L'economia delle politiche alimentari
È possibile, e fortemente consigliato, integrare le lezioni e valutare la propria preparazione attraverso queste esercitazioni. È possibile verificare la conoscenza di un argomento specifico o dell'intero programma.
Questa materia al momento non prevede verifiche d'apprendimento.
La Biblioteca del Dipartimento di Economia contiene risorse utili per approfondire.