Le altre politiche agroalimentari

Oltre alla PAC le politiche agro alimentari interessano molte aree:

• Politiche strutturali: sono tutte le politiche che hanno come obiettivo le aree svantaggiate; i fondi strutturali per queste aree nacquero negli anni ’60 e dovevano favorire lo sviluppo delle aree rurali, ma fecero molta fatica a decollare, infatti dagli anni ’90 è stata reimpostata una politica di sviluppo rurale che ha un impatto molto importante sulle aziende che operano in questo settore che si traduce in strumenti applicati dalle regioni che hanno la titolarità del piano di sviluppo rurale. Qui dentro ci sono provvedimenti anche legati agli investimenti delle imprese di trasformazione, strumenti per la gestione del rischio, ecc. Quindi sono per tutte le imprese della filiera.

• Politiche alimentari: sono partite nella seconda metà degli anni ’90 stimolata dalle grandi crisi alimentari, da lì è nata l’idea di centralizzare questa politica a livello di unione europea. Da allora sono nate tutte le politiche alimentari che conosciamo oggi. La prima legge quadro sulle politiche alimentare è del 2002.

• Politiche ambientali: iniziate negli anni ’90 tipicamente attuate mediante delle direttive, che quindi poi venivano trasformate in politiche nazionali. La direttiva che riguarda l’inquinamento delle acque dovuto all’uso di concimi in agricoltura è un tema su cui ancora non si è conclusa l’applicazione italiana di quella direttiva, perché ha un impatto forte sui costi delle imprese e sull’organizzazione della filiera.

• Politiche della concorrenza e della tutela del consumatore: a cavallo tra fine anni ’90 e inizio anni 2000 dove ci sono una serie di questioni che incidono in modo importante sulle dinamiche delle imprese (es. etichettatura, confezione, packaging).