Utente:Orca-kimmy/Sandbox/Il vino nel mondo

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Produzione del vino[modifica]

Exquisite-kfind.png Per approfondire questo argomento, consulta le pagine Vinificazione, Fermentazione alcolica e Vendemmia.

Maggiori Paesi produttori e consumatori[modifica]

Zone di produzione del vino
Consumo annuale di vino pro capite:

██ - meno di 1 litro

██ - da 1 a 7 litri

██ - da 7 a 15 litri

██ - da 15 a 30 litri

██ - più di 30 litri.

Le zone di produzione nel mondo sono:

  • in Italia: tutte le regioni.
  • in Francia: la Gironda, tra la provincia di Bordeaux, il arrondissement di Lesparre-Médoc e Libourne; la Borgogna; la Champagne; l'Alsazia; la valle della Loira e la Turenna; la valle del Rodano; la Giura e la Savoia; la Linguadoca-Rossiglione; e una zona tra la Provenza e la Corsica;
  • in Germania: attorno al fiume Reno; a sud-ovest di Coblenza, lungo la Mosella; lungo il Neckar vicino a Stoccarda; vicino Würzburg, lungo il Meno; la valle della Nahe; l'Assia Bergstraße;
  • in Spagna: la zona della Rioja e la Navarra; la Catalogna; la zona dello Sherry intorno a Jerez de la Frontera; la Ribera del Duero; la regione di Valencia;
  • in Portogallo: la zona di Porto con il Minho e il Douro; la zona tra Beira Alta e Beira Litorale; l'isola di Madeira;
  • in Libano: soprattutto la Valle della Beqa';
  • in California: le Napa; Mendocino; e Sonoma valleys; più a nord tra l'Alameda e le montagne di Santa Cruz e lungo il fiume di Salinas; ma anche negli Stati di Oregon, Idaho e Washington;
  • in Argentina: nelle province di Mendoza,San Juan,La Rioja,Salta,Rio Negro,Cordoba ecc;
  • in Cile;
  • nella zona del Tokaj tra Slovacchia e Ungheria;
  • in Siria: nell'Aleppo, nell'Homs e nel Damasco;
  • in Cipro;
  • in Australia: nel Victoria e in Tasmania; in alcune zone del Nuovo Galles del Sud; in Australia Meridionale (attorno ad Adelaide; lungo il fiume Margaret River e altrove;
  • in Nuova Zelanda;
  • in Sudafrica, al sud;
  • in Slovenia
  • nell'Austria orientale;
  • nella Repubblica Ceca: la Moravia;
  • in Croazia;
  • in Grecia: in Macedonia, nel Peloponneso del sud e a Creta;
  • in Albania;
  • in Georgia;
  • in Tunisia;
  • in Marocco;
  • in Turchia;
  • in Messico, soprattutto nello stato di Sonora;
  • in Brasile: in San Paolo; Santa Catarina; e nel Rio Grande do Sul;
  • nel Salto, in Uruguay;
  • in Perù: nell'Ica;
  • in Algeria: nella provincia di Orano
  • in Cina;
  • in India;
  • in Giappone;
  • in Romania: nella Regione Est - Moldova, Cotnari, Regione del Sud - Craiova;
  • in Moldavia: nella Regione Centrale e Sud del paese (Orhei, Stefan Voda, Ialoveni, Hincesti, Comrat):Chateau Vartelly, Purcari, Milestii Mici, Cricova, Vitis Hincesti, Tomaj, ecc.
  • in Israele.

I dieci principali produttori mondiali di uve sono: (anno 2005)

Paese migliaia di quintali
Italia 86.200 (13,14%)
Francia 67.785 (10,33%)
USA 63.275 (9,645%)
Spagna 59.258 (9,03%)
Cina 56.000 (8,53%)
Turchia 36.500 (5,56%)
Argentina 28.297 (4,31%)
Iran 28.000 (4,27%)
Cile 22.500 (3,43%)
Australia 20.265 (3,09%)

TOTALE 656.134

L'evoluzione della produzione di vino nell'Unione Europea nel 2005 e 2006

Previsione 2006 (migliaia di ettolitri)

  1.  Italia: 52.036
  2.  Francia: 51.700
  3.  Spagna: 39.301
  4.  Germania: 8995
  5.  Portogallo: 7390
  6.  Grecia: 3908

Previsione 2005 (migliaia di ettolitri)

  1.  Italia: 60.562
  2.  Francia: 52.105
  3.  Spagna: 34.789
  4.  Germania: 9256
  5.  Portogallo: 7266
  6.  Grecia: 3997

Nel 2003, la produzione mondiale di vino era salita a 269 milioni di ettolitri.

I quindici principali produttori erano:

Paese milioni di ettolitri
Francia 47,3
Italia 46,8
Spagna 39,5
Stati Uniti 23,5
Australia 12,6
Argentina 12,2
Cina 10,8
Germania 10,2
Sudafrica 7,6
Portogallo 6,8
Cile 5,8
Romania 5,5
Grecia 4,2
Russia 4,1
Ungheria 4,0

I dieci principali paesi esportatori di vino sono: (anno 2005)

Paese migliaia di ettolitri
Italia 15.100
Spagna 14.439
Francia 13.900
Australia 7019
Cile 4209
USA 3482
Germania 2970
Sud Africa 2818
Portogallo 2800
Moldavia 2425

TOTALE 78.729

Fonti[modifica]

Questa lezione è stata scritta modificando la voce Vino (versione 94452539 del 5 febbraio 2018) di Wikipedia in italiano pubblicata con licenza Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0. L'elenco degli autori è nella cronologia della pagina originale.