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Indice
[modifica]Antonio Saltini
Storia delle scienze agrarie
Prefazione di Ludovico Geymonat
- Dalle origini al Rinascimento.
- I secoli della rivoluzione agraria
- - Capitolo II - Nel primo trattato di parassitologia la dissoluzione dei dogmi della biologia antica
- - Capitolo IV. - I terreni nuovi della ricerca agronomica nel maggiore trattato inglese del Settecento}
- - Capitolo V. - Nei segreti della nutrizione vegetale la chiave per l'aumento delle produzioni agricole
- - Capitolo VI. - Storte e alambicchi al servizio della produzione dei campi
- - Capitolo VII. - Agricoltura in versi nell'età dell'Arcadia
- - Capitolo VIII. - Il ciclo del riso nel poema di un aristocratico veronese
- - Capitolo IX. - Una lingua e una logica per la scienza nuova
- - Capitolo XII. - Precetti tecnici e norme di polizia per lo sfruttamento dei boschi
- - Capitolo XIV. - Nasce l'estimo agrario
- Volume 3
- L'età della macchina a vapore e dei concimi industriali
- Capitolo V La macchina propaga nelle campagne la rivoluzione industriale
- Volume 4
- L' agricoltura al tornante della scoperta dei microbi
- Capitolo X Un'agricoltura feudale nell'Europa dell'Ottocento: il rapporto sulla Sicilia di tre universitari pisani