Ciambella al mascarpone

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Ciambella al mascarpone
Ciambella al mascarpone
Dettagli lezione
MateriaDolci (Cucina e alimentazione)
AvanzamentoAvanzamento lezione completa al 75%
Dettagli ricetta
Difficoltà3o5dots.svg Normale
Tempo di preparazione1 ora
Ingredientifarina, zucchero, burro, uova, lievito
Origini
Luogo d'origineItalia Italia
Dettagli
Ingredienti principalifarina, zucchero, burro, uova, lievito
 

Ingredienti[modifica]

Ingredienti per 8 persone

  • 400 g. di farina
  • 125 g. di zucchero
  • 100 g. di burro
  • 2 uova
  • 1 bustina di lievito

Preparazione[modifica]

  1. Impastare tutti gli ingredienti energicamente e a lungo, finché l'impasto non farà delle bolle d'aria.
  2. Mettere l'impasto in una tortiera avente il buco centrale imburrata e infornare a 180° per circa 45 minuti. Il burro deve essere a temperatura ambiente, non freddo.
  3. Una volta pronta la ciambella, prendete del mascarpone fresco e spalmatelo su di essa. Infine cospargetela con del cacao.