Chimica organica

Dal punto di vista chimico ciò che accomuna tutte le molecole organiche è la presenza di carbonio.

L'atomo di carbonio

L' atomo di carbonio possiede 6 elettroni disposti su due gusci. I 4 elettroni che si trovano nel guscio esterno formano facilmente legami covalenti che prevedono la condivisione tra due atomi di una una o più coppie di elettroni. Grazie a questa sua configurazione l’atomo di carbonio è particolarmente versatile nel dare origine a composti.

Gli elementi con cui si combina più frequentemente nel dare origine a molecole organiche.

Eccezioni

Alcune sostanze, pur contenendo al loro interno atomi di carbonio, non vengono considerate organiche. Si tratta di un paio di composti sono l’anidride carbonica e il monossido di carbonio.

Ci sono poi altre sostanze molto conosciute, formate solo da atomi di carbonio come:

il diamante
la grafite.

Queste 2 sostanze sono inorganiche perché nessun composto organico è formato soltanto da carbonio. Sebbene queste due sostanze ci sembrino molto diverse, in realtà la loro composizione chimica è uguale; le sostanze sono diverse perché gli atomi di carbonio sono posizionati in modo diverso.===