Temperatura e calore (scuola media)

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È semplice rendersi conto dell'esistenza del caldo e del freddo, innanzitutto come sensazione che possiamo provare facendo una passeggiata fuori casa d'estate, al caldo, o d'inverno, al freddo. Ci sono poi fenomeni naturaliVK che rafforzano le nostre sensazioni: la presenza della neve o una pozzanghera ghiacciata, confermano il freddo invernale, la fioritura o un bagno nel lago, ci dicono che c'è caldo. È anche piuttosto facile comprendere che esistono diverse gradazioni di questa sensazione.

E poi è anche abbastanza evidente che esistono diverse quantità di caldo, o di freddo: un cubetto di ghiaccio raffredda una bibita ma non ha praticamente effetto su una pentola di acqua bollente; allo stesso tempo la punta di un chiodo resa rovente dal fuoco si raffredda se immersa in acqua, ma molta dell'acqua che i pompieri gettano su un incendio evapora immediatamente.


Temperatura[modifica]

Alla sensazione di caldo e di freddo la scienza assegna una grandezza fisica: la temperatura. La temperaturaVK è un indicatore dell'agitazione delle particelleVK in un corpo.

Esercizi per verificare la conoscenza della temperatura[modifica]

1 Cos'è la temperatura?

una forma di energia
un indicatore di agitazione delle particelle
una sensazione
la quantità di acido contenuta in una materia

2 Se mettiamo sul fornello due differenti quantità di acqua, si scalda prima?

la quantità minore
la quantità maggiore
impiegano lo stesso tempo
dipende dalla temperatura di partenza

3 In kelvin, a quale temperatura bolle l'acqua?

273,15 K
373,15 K
100 K
212 K

4 In gradi Fahrenheit a che temperatura si scioglie il ghiaccio?

273,15 F
373,15 F
100 F
32 F

5 In kelvin a che temperatura il ghiaccio si fonde?

273,15 K
373,15 K
100 K
212 K

6 In un liquido le particelle si agitano...

di più che in un solido
di meno che in un solido
a destra e a sinistra
in alto e in basso

7 La temperatura misura...

quanto è caldo un corpo
quanto è freddo un corpo
quanto si muove un corpo
quanto si muovono le particelle di un corpo

8 °C sta per?

grado Fahrenheit
kelvin
grado Celsius
grado calore

9 Nel S.I. la misura della temperatura è ...

il grado Fahrenheit
il kelvin
il grado centigrado
il grado Celsius


Calore[modifica]

Esercizi per verificare la conoscenza del calore[modifica]

1 Cos'è il calore?

una temperatura molto alta
energia
la velocità delle particelle
un particolare gas

2 Qual è l'unità di misura del calore nel S.I.?

Kelvin
Caloria
Joule
Fahrenheit


Dilatazione termica[modifica]

Esercizi per verificare le conoscenze sulla dilatazione termica[modifica]

1 Riscaldando una sostanza, salvo eccezioni, la sostanza aumenta?

la densità
il peso
il volume
la massa

2 Riscaldando una sostanza, salvo eccezioni, la sostanza aumenta?

la densità
il peso
il volume
la massa


Trasmissione del calore[modifica]

Esercizi per verificare la conoscenza sulla trasmissione del calore[modifica]

Come si trasmette il calore nei solidi?

per convenzione
attraverso delle correnti
per irraggiamento
per conduzione


Fusione ed evaporazione[modifica]

Esercizi per verificare la conoscenza della trasformazioni della materia[modifica]

1 Quali sono i tre stati della materia?

Acquoso, denso e solido
Duro, molle e morbido
Gassoso, aeriforme e liquido
Solido, liquido e aeriforme

2 A che temperatura fonde il ghiaccio?

50 °C
0 °C
- 20 °C
0 °F


Note[modifica]


Bibliografia[modifica]

  • Scienze Focus, Fisica e Chimica, di L. Leopardi, F. Bolognani, C. Cateni, M. Temporelli, Garzanti
  • Scuola, Novara, 2014

Collegamenti esterni[modifica]