Temperatura e calore (scuola media)

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È semplice rendersi conto dell'esistenza del caldo e del freddo innanzitutto come sensazione che possiamo provare facendo una passeggiata fuori casa d'estate, al caldo, o d'inverno, al freddo. Ci sono poi fenomeni naturaliVK che rafforzano le nostre sensazioni la presenza della neve o una pozzanghera ghiacciata, confermano il freddo invernale, la fioritura o un bagno nel lago, ci dicono che c'è caldo. È anche piuttosto facile comprendere che esistono diverse gradazioni di questa sensazione.

E poi è anche, abbastanza(?), evidente che esistono diverse quantità di caldo, o di freddo, un cubetto di ghiaccio raffredda una bibita ma non ha praticamente effetto su una pentola di acqua bollente, allo stesso tempo la punta di un chiodo resa rovente dal fuoco si raffredda se immersa in acqua, ma molta dell'acqua che i pompieri gettano su un incendio evapora immediatamente.


Temperatura[modifica]

Alla sensazione di caldo e di freddo la scienza assegna una grandezza fisica: la temperatura. La temperaturaVK è un indicatore dell'agitazione delle particelleVK in un corpo.

Esercizi per verificare la conoscenza della temperatura[modifica]

1 Cos'è la temperatura?

una forma di energia
un indicatore di agitazione delle particelle
una sensazione
la quantità di acido contenuta in una materia

2 Se mettiamo sul fornello due differenti quantità di acqua, si scalda prima?

La quantità minore
Le quantità maggiore
Impiegano lo stesso tempo
Dipende dalla temperatura di partenza

3 In gradi Kelvin a che temperatura bolle l'acqua?

273,15 °K
373,15 °K
100 °K
212 °K

4 In gradi Fahrenheit a che temperatura si scioglie il ghiaccio?

273,15 F
373,15 F
100 F
32 F

5 In gradi Kelvin a che temperatura il ghiaccio si fonde?

273,15 °K
373,15 °K
100 °K
212 °K

6 In un liquido le particelle si agitano...

di più che in un solido
di meno che in un solido
a destra e a sinistra
in alto e in basso

7 La temperatura misura...

quanto è caldo un corpo
quanto è freddo un corpo
quanto si muove un corpo
quanto si muovono le particelle di un corpo

8 °C sta per?

grado Fahrenheit
grado Kelvin
grado centigrado
grado calore

9 Nel S.I. la misura della temperatura è ...

il grado Fahrenheit
il grado Kelvin
il grado centigrado
il grado Celsius


Calore[modifica]

Esercizi per verificare la conoscenza del calore[modifica]

1 Cos'è il calore?

Una temperatura molto alta
Energia
La velocità delle particelle
Un particolare gas

2 Qual è l'unità di misura del calore nel S.I.?

Kelvin
Caloria
Joule
Fahrenheit


Dilatazione termica[modifica]

Esercizi per verificare le conoscenze sulla dilatazione termica[modifica]

1 Riscaldando una sostanza, salvo eccezioni, la sostanza aumenta?

La densità
Il peso
Il volume
La massa

2 Riscaldando una sostanza, salvo eccezioni, la sostanza aumenta?

La densità
Il peso
Il volume
La massa


Trasmissione del calore[modifica]

Esercizi per verificare la conoscenza sulla trasmissione del calore[modifica]

Come si trasmette il calore nei solidi?

per convenzione
attraverso delle correnti
per irraggiamento
per conduzione


Fusione ed evaporazione[modifica]

Esercizi per verificare la conoscenza della trasformazioni della materia[modifica]

1 Quali sono i tre stati della materia?

Acquoso, denso e solido
Duro, molle e morbido
Gassoso, aeriforme e liquido
Solido, liquido e aeriforme

2 A che temperatura fonde il ghiaccio?

50 °C
0 °C
- 20 °C
0 °F


Note[modifica]


Bibliografia[modifica]

  • Scienze Focus, Fisica e Chimica, di L. Leopardi, F. Bolognani, C. Cateni, M. Temporelli, Garzanti
  • Scuola, Novara, 2014

Collegamenti esterni[modifica]