Temperatura e calore (scuola media)
È semplice rendersi conto dell'esistenza del caldo e del freddo, innanzitutto come sensazione che possiamo provare facendo una passeggiata fuori casa d'estate, al caldo, o d'inverno, al freddo. Ci sono poi fenomeni naturaliVK che rafforzano le nostre sensazioni: la presenza della neve o una pozzanghera ghiacciata, confermano il freddo invernale, la fioritura o un bagno nel lago, ci dicono che c'è caldo. È anche piuttosto facile comprendere che esistono diverse gradazioni di questa sensazione.
E poi è anche abbastanza evidente che esistono diverse quantità di caldo, o di freddo: un cubetto di ghiaccio raffredda una bibita ma non ha praticamente effetto su una pentola di acqua bollente; allo stesso tempo la punta di un chiodo resa rovente dal fuoco si raffredda se immersa in acqua, ma molta dell'acqua che i pompieri gettano su un incendio evapora immediatamente.
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Freddo, molto freddo
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Caldo, molto caldo
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Il ghiaccio
raffredda il tè -
Ferro rovente,
l'acqua lo raffredderà
Temperatura
[modifica]Alla sensazione di caldo e di freddo la scienza assegna una grandezza fisica: la temperatura. La temperaturaVK è un indicatore dell'agitazione delle particelleVK in un corpo.
Esercizi per verificare la conoscenza della temperatura
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Calore
[modifica]Esercizi per verificare la conoscenza del calore
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Dilatazione termica
[modifica]Esercizi per verificare le conoscenze sulla dilatazione termica
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Trasmissione del calore
[modifica]Esercizi per verificare la conoscenza sulla trasmissione del calore
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Fusione ed evaporazione
[modifica]Esercizi per verificare la conoscenza della trasformazioni della materia
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Note
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Bibliografia
[modifica]- Scienze Focus, Fisica e Chimica, di L. Leopardi, F. Bolognani, C. Cateni, M. Temporelli, Garzanti
- Scuola, Novara, 2014