Materia, sostanze ed elementi (scuola media)

lezione Materia, sostanze ed elementi (scuola media)
	Tipo: lezione
	Materia: Scienze per la scuola media 1
	Avanzamento: lezione completa al 50%

Chiamiamo materia ciò che occupa uno spazio, ha un volume^VK, ed ha una massa^VK, che sulla terra^VK si rivela attraverso il peso^VK. Un sasso, un albero, l'acqua del lago sono materia.

«Quindi l'aria non è materia... Non occupa nessun volume»

Anche l'aria^VK è materia infatti ci possiamo gonfiare le gomme della bicicletta. L'aria ha un volume infatti le gomme gonfiate ci sostengono.

L'aria ha una massa e di conseguenza un peso. Trovare il peso dell'aria sulla terra si può fare ma non è semplice infatti è un'operazione che assomiglia a pesare l'acqua immersi dentro l'acqua, fortunatamente l'aria a differenza dell'acqua si può comprimere.^[1]

Quindi un sasso, un albero, l'acqua, una mucca e anche l'aria sono materia.

Classificazione della materia

Video per chi non ama leggere: Romina Papa, Elementi e composti, su YouTube, 18 gen 2014.

E' evidente che la materia presente nei corpi o nei materiali ha caratteristiche diverse: l'aria^VK ha proprietà diverse dall'acqua^VK che a sua volta si comporta in modo differente rispetto all'acciaio^VK. La materia può essere classificata come sostanza^VK o come miscela o miscuglio^VK.^[2]

Sostanze

Una sostanza (anche indicata come sostanza pura) è un insieme di materia che si presenta in modo omogeneo, è uguale a se stessa in ogni sua parte, cioè ha le stesse proprietà fisiche^VK e chimiche^VK, e non può essere separata nelle sue componenti attraverso un processo fisico.

L'acqua ad esempio non si separa attraverso processi fisici^VK di riscaldamento o raffreddamento: ghiaccio, acqua e vapore acqueo sono sempre sostanze omogenee. L'acqua è una sostanza pura.

Una roccia^VK di granito^VK non è una sostanza è evidente osservandola la sua composizione fatta di materiali differenti, ed è possibile, sebbene non facile, separare le diverse rocce pure attraverso un'azione meccanica, triturandola a martellate per esempio.

Elementi e atomi

Qualsiasi pezzo di materia può essere diviso in parti, ed a sua volta una delle parti può essere suddivisa e così via, così come un foglio può essere tagliato in due, e la metà può essere dimezzata, e ancora la metà della metà divisa in due...

Quindi la materia può essere divisa all'infinito e nello stesso tempo mantenere le sue caratteristiche?
Il filosofo greco Democrito^VK non era di questo parere ed ipotizzò che vi fossero delle piccole particelle gli atomi^VK, indivisibili, che combinandosi tra loro costituirebbero le diverse sostanze.

Sostanze composte e molecole

Miscele o miscugli

Soluzioni o miscugli omogenei

Miscugli o miscugli eterogenei

Test per capire cosa è la materia

Esercizi per imparare cosa è la materia

Stati della materia

Video per chi non ama leggere: Scuola Primaria Boschetti Alberti, Materia e materiali - Gli stati della materia, su YouTube, 16 ott 2012.

Solido

Liquido

Aeriforme = gassoso

Plasma

Passaggi di stato

Fusione: da solido a liquido

Vaporizzazione: da liquido a gassoso

Solidificazione: da liquido a solido

Condensazione: da gassoso a liquido

Sublimazione: da solido a gassoso

Brinamento: da gassoso a solido

Test per capire cosa sono i passaggi di stato

Esercizi per imparare come avvengono i passaggi di stato

Esperimento far evaporare l'acqua.

Note

Bibliografia

Collegamenti esterni

Video

Video per chi non ama leggere, ma difficile: Agora Scienze Biomediche, La Materia, su YouTube, 14 ott 2016.

[1] Peso dell'aria^VK

[2] ttp://chimicatortora.altervista.org/alterpages/files/miscugliecomposti.pdf

[1]

[2]

	Volume e massa.
	Volume e tempo.
	Massa e temperatura.
	Volume e capacità.

	Sostanza semplice
	Elemento
	Miscuglio omogeneo
	Miscuglio eterogeneo

	sostanza semplice
	miscuglio omogeneo
	sostanza composta
	miscuglio eterogeneo

	atomi di diverso tipo.
	atomi uguali
	sabbia
	miscugli di sostanze

	no perché la beviamo.
	no perché è un liquido
	si perché le molecole sono formate da un atomo di idrogeno e due di ossigeno
	si perché le molecole sono formate da due atomi di idrogeno e uno do ossigeno

Punto aggiunto per ogni risposta corretta:
Punti sottratti per ogni risposta non corretta:
Ignora i coefficienti di domanda:

	acqua
	sale
	rame
	muffa

	molle,soffice,solido
	solido,liquido,gassoso
	gassoso,liquido,molle

	50
	200
	100