Esercizi sui carboidrati (superiori)

I seguenti esercizi riguardano i carboidrati, studiati nella Lezione 4. Essi sono divisi per paragrafi in modo tale da favorire la scelta degli esercizi specifici.

Esercizi sui monosaccaridi

Esercizio di prova

1

Di che colore è il sangue?

	blu
	rosso
	bianco
	verde
	rosa

2

I carboidrati monosaccaridi vengono prodotti dagli organismi eterotrofi?

	Vero
	Falso

3

Quale di questi non e un monosaccaride?

	Glucosio
	Fruttosio
	Amilosio
	Galattosio

4

A cosa servono i monosaccaridi?

	Trasporto di altre sostanze
	Dare energia
	Scopo strutturale
	Permettere il movimento

5

La formula C₆H₁₂O₆ descrive un monosaccaride?

	Vero
	Falso

6

Quanti atomi di carbonio hanno una molecola di glucosio e di fruttosio?

7

Quali di questi zuccheri sono monosaccaridi?

	glucosio
	lattosio
	fruttosio
	maltosio

8

Quali funzioni svolgono i carboidrati?

	Funzione energetica e trasporto di energia.
	Funzioni di regolazione.
	Funzione di rivestimento e di sostegno cellulare.
	Funzione di movimento.

Esercizi sui disaccaridi

1

Completa la frase:

"I disaccaridi sono formati da due..."

2

Il maltosio è formato da 2 molecole di glucosio.

	Vero
	Falso

3

Quale fra quelli qui sotto elencati è un disaccaride di origine animale?

	Maltosio
	Lattosio
	Saccarosio
	Fruttosio

4

Un disaccaride è formato da due monosaccaridi?

	Vero
	Falso

Esercizi sui polisaccaridi

1

Quali sono i principali polisaccaridi?

	Amido, cellulosa e glucosio
	Saccarosio, maltosio e lattosio
	Ribosio, cellulosa e glicogeno
	Amido, cellulosa e glicogeno

2

I polisaccaridi possono avere una struttura lineare?

	Vero
	Falso

3

Il cotone è fatto di glicogeno?

	Vero
	Falso

4

I polisaccaridi sono:

	composti da centinaia di monosaccaridi
	solubili in acqua
	più diffusi nelle piante
	due monosaccaridi uniti

5

I polisaccaridi sono solubili in acqua?

	Vero
	Falso